Refleksjonsnotat for utplassering på Coca Cola

I perioden jeg var utplassert på Coca Cola, fikk jeg en hel del nye inntrykk, og jeg lærte masse.
Jeg har fått nyttig erfaring med hvordan forkjellige typer intrumenter og måleapparater fungerer i praksis, og jeg har lært mye om hvordan forskjellig lab-utstyr tas i bruk på en arbeidsplass.

Jeg har har vært med på å ta en del prøver ute i produksjonsavdelingen, og har lært om hvordan denne prosessen fungerer, og hvordan man går frem(HMS)
Testingen av de forskjellige prøvene vi tok var veldig spennende. Jeg lærte om hvordan man skulle ta fosforprøver, Måle kullsyre, teste konsentrasjonen på brix(sukkeret i brusen), mm. Jeg har også vært med på og teste vaskevannet til flaskene for lutrester og bakterier, og igjen var HMS en viktig del. På mikrolaben fikk jeg vite mye interessant om testing av forskjellige bakterier, og telling av totalantall bakterier. Jeg fikk også prøve å kjøre noen tester selv. Dette lærte jeg mye av.

Som nevnt tidligere i bloggen, var jeg første dagen på utplassering, med sjefen rundt i fabrikken. Han lærte meg om hele produksjonen fra begynnelse til slutt, og om hver avdeling. Vi var på vannrenseanlegget og så på på hvordan det fungerte, og jeg fikk lære om hvordan det styres(litt mer prosess-basert).

Det viktigste jeg opplevde under praksisperioden var nok bruken av de forskjellige instrumentene og måleapparatene. Jeg føler jeg fikk god erfaring med hvordan disse fungerte og skulle håndteres,som er noe jeg kan få god bruk for ved en senere anledning.

Jeg ble positivt overrasket over hvordan arbeidslivet til en laborant fungerer, og hvordan dens arbeidsdag er oppbygd. Det jeg kanskje ble mest overrasket over, var nok miljøet på laben. Alle var veldig trivelige og utadvendte personer som jeg raskt fikk god kontakt med. Dette var en meget positiv opplevelse.

Det som var mest annerledes enn jeg trodde, var all hentingen av prøver. Jeg trodde egentlig at det var for det meste arbeid kun på laben, og at det var der jeg skulle være til en hver tid. Der tok jeg litt feil. Vi var mye ute i fabrikken og hentet diverse prøver, og kontrollerte om ting var som de skulle. Selv om det var annerledes enn jeg trodde, var det ikke noe negativt. Det gjorde ting mer interresant, pluss at jeg fikk oppleve- og lære mye mer.

For fremtiden min har jeg nok ikke endret mine planer. Jeg er fast bestemt på å gjøre så godt jeg kan for å lykkes med flyger-utdannelsen min, men jeg må innrømme at utplasseringen på Coca Cola har fått meg til å tenke godt igjennom.

Mvh. Are Mathisen

4. Dag på Coca Cola 22/11 -07

Siste dag på Cola.

I dag har jeg gjort mye av det samme som de andre dagene, men i dag har jeg fått gjort det meste selv. Jeg har fått gjøre omtrent alt, under oppsyn selvfølgelig, og det har vært veldig gøy. Jeg har fått hentet prøver, tatt analyser. testet pH, fosforsyre, kullsyre, osv.

Jeg fikk også være på mikro-laben å sjekke d testene jeg tok på tirsdag. De så ikke bra ut. Jeg testet bakterieinnholdet på hendene og håret mitt, og det var mye bakterier. Det var en smule ekkelt å se, men veldig interessant.

Resten av dagen gikk jeg for det meste rundt og noterte og tok bilder til presentasjonen.
Hadde en veldig bra siste-dag på Coca Cola. Kjempe fornøyd med uka.

Are

3. Dag på Coca Cola 21/11 -07

I dag har vi gjort en del kullsyre-tester. Vi har testet kullsyretrykket på en del flasker, for å forsikre oss om at de er innenfor Coca Cola's krav. Har også vært med på en del sukker-testing. Dvs. sukkerinnhold i de forskjellige produktene, og også da er det strenge krav for maks. og min.
Det har vært mye testing av vaskemaskinene på fabrikken i dag, så vi har lagd en hel haug med testflasker. De brukes for å se om det er igjen diverse møkk og bakterier i flaskene etter vask.
Hatt en trivelig dag. Ser frem til i morgen

Are

2. Dag på Coca Cola 20/11 -07

I dag har jeg vært med på en del nytt som jeg ikke var med på i går. Jeg var med på mikro-laben store deler av dagen. Der ble det gjort bakterieprøver. Det ble testet for både mugg, gjær, og coliforme bakterier, og jeg fikk være med på testingen. Jeg har også vært med på oppstart og avslutning av maskinene i produksjonen. Den første gangen var det pga. bytte av produkttype, og den andre gangen var det pga. service på maskiner. For hver start og stopp måtte vi ta prøver av produktet og ta kvalitets-test for å være sikre på at alt var som det skulle.

Resten av dagen gjorde vi for det meste rutinearbeid. Stort sett mye av det samme som i går. Det har vært en veldig bra dag. Ser frem til i morgen.

Are

1. Dag på Coca Cola 19/11 -07

I dag har jeg vært på Coca Cola på Lørenskog.
Det var veldig spennende, og jeg lærte mye nytt. Om morgenen da jeg kom dit, hilste jeg først på alle som jobbet på laboratoriet, og fikk så utlevert arbeidstøy. Jeg ble så med sjefen på laboratoriet rundt på en omvisning i fabrikken, og han forklarte i detalj, hele prosessen med å lage produktene. Vi var på Coca Cola's eget vannrenseanlegg, og vi var inne på området hvor de laget produktene (Innholdet, korker, etiketter, osv.). Vi var også og så på på prosessen med å vaske flasker ol. Hele dagen har jeg vært sammen med en av de som jobber der, hun har lært meg en hel del. Vi har tatt en rekke prøver rundt om på de forskjellige avdelingene, og kjørt analyser. Vi har testet alt fra pH -verdi på produktene, til lut-innholdet i vaskevannet, og trykkfeil på etiketter.

Alt i alt har det vært en spennende og lærerik dag med mange forskjellige oppgaver. Jeg har fått være med på en hel masse. Gleder meg til i morgen

Are.

Åpen Dag Onsdag 14/11 -07

I dag har jeg jobbet sammen med Andreas. Vi har demonstrert elektrolyse av vann, og fremstillingen av knallgass. Vi forklarte alt fra strøm-typen vi brukte, til avslutningen med et smell. Vi synes det gikk bra hele dagen. Vi hadde forberedt oss godt, og kunne det vi skulle si. Vi hadde på forhånd satt opp elektrolyse-apparatet, og var klare til å starte da vi kom på skolen om morgenen. Dagen var vellykket.

Kort oppsummert av det vi forklarte til elevene som var på besøk:

Knallgass fremstiller man ved elektrolyse av vann. Til elektrolysen bruker vi likestrøm. Likestrøm får du ved å bruke en likeretter. Den omformer vekselstrøm fra stikkontakten til likestrøm. Videre har vi koblet en positiv og en negativ pol fra likeretteren til to elektroder. Elektrodene Festet vi fast i en propp som vi plasserte i en erlenmeyerkolbe. I erlenmeyerkolben hadde vi lagd en blanding av vann og NaOH. NaOH er lut, og er veldig basisk. Den hadde vi oppi for at strømmen skulle kunne gå i vannet. Det var et tredje hull i proppen. Der festet vi en slange som skulle skulle føre knallgassen ut av kolben. I enden av slangen, festet vi ett endestykke som vi førte ned i et aluminiums-kar med zalo. Poenget var at knallgassen skulle samle seg i bobler oppi zaloen.
Da vi skrudde på strømmen, begynte det å skje noe. det som skjedde, var at ved den negative polen, katoden, ble det tatt opp H+ ioner og det dannet seg hydrogengass. Ved den positive polen, anoden, ble det tatt opp OH- ioner, og det dannet seg oksygengass. Sammen dannet disse to gassene knallgass i forholdet 2 deler hydrogengass, og 1 del oksygengass. Det må være dette forholdet for at gassen skal kunne eksplodere. Vi avsluttet med å tenne på knallgassen.